Bahan-bahan
- 2 tube egg tofu. Potong dengan ketebalan sekitar 2 cm, goreng hingga kekuningan
- 100 gr daging ayam cincang
- 1 bungkus bumbu masak Royco All-in-One
- 3 siung bawang putih, memarkan
- ½ buah bawang bombay, cincang kasar
- 12 buah kapri
- 2 tangkai daun bawang, potong serong 1 cm
- ½ ruas jari jahe, potong bentuk korek api
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap asin
- ¼ sendok teh lada
- 100 ml air
- ½ sendok makan margarin untuk menumis
Cara Masak
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay dan ayam, lalu tumis hingga ayam berubah warna.
- Setelah tumisan tidak berair, tambahkan Royco bumbu masak All in One, saus tiram, lada, kecap asin, gula pasir dan kapri. Tumis hingga bahan-bahan menjadi layu.
- Tambahkan air, daun bawang, dan tahu.
- Masak sebentar hingga air agak mengental. Angkat, lalu sajikan hangat
Bagaimana? Sepertinya sangat mudah untuk dipraktekkan ya. Hidangan ini cocok dihidangkan untuk berbagai acara resmi maupun untuk keperluan sehari-hari. Selamat mencoba